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【连载】 巴厘岛之行见闻(三) 走马观花逛“乌布”-[游记散文]

时间2021-01-09 来源:清清客栈文学网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【连载】 巴厘岛之行见闻(三)

走马观花逛“乌布”

图文/神龙

巴厘岛,是印度尼西亚这个“千岛之国” 的风情之岛。 乌布,则是一个以田园风光和人文艺术闻名于世界的古镇,位于巴厘岛中心地带,周围是茂盛的热带植物和绿色的稻田。被称为巴厘岛“文化的心脏”。这里的特色美食、古老皇宫,传统集市、手工艺品、艺术、舞蹈,充满巴厘岛文化的神秘浪漫风情,所有的灵与性都汇集于此。

6月13日上午8点半,乘中巴从我们下榻的库塔出发,用一个多小时的时间观赏过海神庙(笔者在前一篇《旷世奇建海神庙》已叙述),途经P0l0衫商店,稍作逗留,经过一个多小时的路程,来到乌布。因旅游景点多,路程较远,每个景点安排的时间紧张,不允许祥观细赏,只能是走马观花。

12点5O分来到脏鸭店就餐。一上午的奔波,已经是饥肠辘辘,身心有些疲惫。这时稍息补充能量,何况又是品尝风味名吃,真可谓身心向往,乐而为之。

脏鸭餐,是一道每位到巴厘岛的游客必要品尝的特色餐,人们说“到巴厘岛不吃脏鸭餐,等于没有到巴厘岛”。据导游介绍,“脏鸭”的名字来历,有两个版本:一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴;二是鸭子在烹制过程中,经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”。然而整个巴厘岛以乌布的脏鸭餐最为出名,因为当地有大片大片的稻田,水质又特别的好,所以鸭子长的特别的肥美。整个地区的餐厅,都会卖脏鸭餐。至于哪家的鸭子做的正宗,就像问北京人哪家的烤鸭正宗一样,是一周口那里看癫痫病医院好件仁者见仁智者见智的事情。

我们就餐的地方是一个开放式餐厅,周边绿植、鲜花,透风凉爽。坐下来稍等片刻,脏鸭餐就端上来了,每人一份。这份脏鸭餐用一个方盘盛装:半只鸭腿,是用一些佐料、酱汁腌制而成,再加以烘烤,半酥软半干脆,吃起来有点焦香,还配有不同味道的酱汁,有甜的还有辣味的。有沙拉配菜,吃起来爽口。还有一小团大米饭和一份沙爹牛肉,肉质鲜嫩,外加一杯冰爽酸甜的柠檬汁。一份分量不大的小餐,多种口感多种味道,别有情趣,非常惬意。

说实话,“脏鸭餐”用饮食中最忌讳的“脏”字冠名,听起来就有点别扭,真的算是奇葩了。不像中国人的饮食文化,喜欢好彩头的菜名,以吸引食客们的食欲兴趣。单就脏鸭餐里的那半只烤鸭腿来说,我觉得不怎么样,一是量小,比我们在当地饭店吃的一块烤乳鸽稍大一点,再就是太干,不如烤鸭外焦里嫩。不管怎么样总算在南半球品尝了异国风味。

吃完脏鸭餐,13点40分,前往乌布皇宫。

乌布这个地方,路窄,人多,车多,皇宫周围不让停车,我们只好下车步行。穿过窄窄的“巷子”街道,路两边全是各种当地工艺品店铺,行人车辆嘈杂,摩托车乱闯,路面也没有库塔那边整洁卫生,行人安全时刻受到威胁,因此也无暇顾及路边的特产,我们小心翼翼的走过15分钟的路程,来到古老的皇宫。

皇宫,有的称谓“王宫”。始建于16世纪,由著名的艺术家们一手设计,共有60间房,整座宫殿气势恢宏,特别是大门,宫殿内精致细腻的手工雕刻和贵气逼人的金箔装饰,每年吸引着许多的艺术爱好者们慕名而来,皇宫里面居住着皇族的后裔,但是他们和平民一样需要自己努力工作以求谋生。如果您想感受巴厘岛极致奢华的皇宫贵族生活,可以选择入住皇宫旅馆,只不过价格昂贵。乌布王室早在20世纪初就被荷兰人废黜,但仍受到广泛的尊敬,在商界和文艺界也举足轻重。

治疗癫痫病的医院哪家好?tyle="text-indent:2em;"> 这里的皇宫与北京紫禁城的皇宫建筑风格、规模、装潢不可相提并论,感觉完全不同,就规模而言,自然没有任何优势,大家都说这很像我们中国一个大户人家的豪华宅院。但是它小巧、别致而富有宗教色彩,处处彰显着历史弥留的痕迹,细节处传递着印尼的风情。这里的建筑、园林没有太多对皇权的强调,但是这里需要细细的品味,历史的沧桑写在这些已经斑驳的雕塑、金色的门廊之中。漫步其中,你就像在欣赏一座浓缩的皇宫盆景。


从皇宫参观出来,头顶烈日,大汗淋漓,四五人搭伴,穿过一条小街,来到著名的乌布传统市场,人流熙熙攘攘,就像我国城镇的集贸市场,鳞次栉比的特色商店,摆满具有当地特色的蜡染服饰、银饰、串珠、卡通、佛像木雕、精油皂等。

逛乌布市场,因为时间关系,所以只是走马观花地走了一段,经过讨价还价,买了几盒精油皂作为纪念,据懂行的人说,价格相对比较便宜,但是不知质量如何?

偌大的传统市场,在短暂的半个小时里匆匆一弊,充其量不过是看了个凤毛麟角。当地市场的风土人情,根本没有时间去详尽考察,就急忙赶往集合地点。

著名的乌布,是巴厘岛绘画和艺术重镇,蜚声世界的艺术村,西方艺术界广为流传的灵感之地,就这样被我们匆匆抛弃,原本在这儿“亲眼目睹大师原作,有幸淘几件艺术之作”的憧憬化为空想!随团游就是这样,买票上了人家的船,前往何方,时间多少,就由不得你了!


带着遗憾离开乌布,16点35分到达70咖啡工厂。

有个工作人员先介绍了咖啡的种类,然后带我们进一癫痫的治疗费用贵不贵呀个屋子,品尝他们的咖啡。每人先上一杯(约一两容量)冰过的咖啡,一边讲解,一边品尝,然后依次是现泡的公豆 、母豆热咖啡,最后品尝了珍品 ――猫屎咖啡。                  我爱喝咖啡,但咖啡豆还有公豆、母豆之区分,还是第一次知道。特别是猫屎咖啡,生平第一次品尝,味道出奇,清香悠长,回味无穷。

听工作人员介绍,猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的�S便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。椰子�主要以咖啡豆为食,通过胃完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味降低,再排出来的�S便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,��被排泄出�恚�经过清洗、烘培后就成了麝香�咖啡,俗称“猫屎咖啡”。野生的猫屎咖啡极其昂贵和稀有,因为麝香猫能选择性的挑选最好的咖啡豆,而现在这些工厂,都是人工饲养的麝香猫,食用工厂提供的咖啡豆,排出粪便加工而成。猫屎咖啡因为麝香猫将咖啡的表皮中的苦涩层及咖啡因降低了很多,因此饮用对胃有好处。世界之大,真的是无奇不有啊!

听了讲解,目睹生产过程,亲口品味,深受感染,加之自己又喜欢咖啡,于是掏40美元(相当于528000印尼卢比)买了一兜6包装的母豆咖啡,对于珍奇的“猫屎咖啡”没有问津,一是价格不菲,二是对其生产原料及其名字心有忌讳。

17点30分,到达今天行程的最后一站,世界最美的十大落日美景之一――金巴兰海滩。

到达海滩的时间,正好是观察落日的极好时刻,但是天有不测风云,老天好像在跟我们开玩笑,一天的艳阳,光线极强,炽热灿烂,但当我们来到这里的时候,天边的云层越来越厚,没有一线云开日露的迹象。不远万里游走异国,这天气不在你的控制之内,只能凭运气了。郑州市有治颠痫的专业医院吗金巴兰海滩看炫目日落虽然落空了,但我的心里依然高兴着。旅行,玩得就是心情,这在自己的控制之内。没有绚丽的日落,但是傍晚海滩的美景依然:漫步软绵绵的金沙海滩,远眺浩瀚的海面,远方阵阵海浪的声音渐渐飞近,波涛、海风一波波袭来;近处游人散布,拍照、戏水、跳跃、寻觅,爽朗的笑声传递着每个人的心声,在年轻人的鼓动下,我也来了个雄鹰展翅;夜幕拉开,沙滩上成排的长长的餐桌搭在倾斜的沙坡上,烧烤的香味徐徐传来;层层叠叠、远远近近的美,构成一副轻松惬意的海边宏图。

悠闲漫步,悉心体会,金巴兰海滩与我曾经的海滩的确不同:这里的海水不是清澈湛蓝的那种,而是褐色泛着白浪花,但波浪委婉而有力,拍在脚上明显能感受到它的不可征服;这里的海滩结实而又平坦,脚踩下去有一种柔软而又踏实的感觉;这里的海滩与沙滩界线分明,沙滩宽阔而又厚重,沙子细腻而又温暖。

来到金巴兰,晚餐当然是海鲜烧烤。在陈导的引导下,大家来到海滩上预定的一排长条餐桌边落座,每人一份海鲜烧烤,有鱼、虾、蟹、鱿鱼等,一碟水果,小竹筒的大米饭不受限制。我从来不吃海鲜,也无从知晓这里的海鲜烧烤滋味如何。淡淡的炊烟缭绕,墨黑的海水随浪泛起粼粼白光,辽远而漫长的海滩上的灯火点点,悠扬的音乐弥漫。我一边吃着淡淡的香米饭,品着水果,一遍凝视着那海天一色,灯火阑珊的远方......

(待续,敬请继续关注)

作于2016年6月24日



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作者:不详 来源:网络
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